Été 2024 à Marrakech rime avec escapade culinaire hors du commun ! La cité ocre regorge de pépites gastronomiques qui subliment les papilles dans des cadres enchanteurs. Voici ma sélection des 10 restaurants incontournables pour découvrir le meilleur de la cuisine marocaine cet été.
Commençons par le légendaire Jardin, un écrin de verdure niché au cœur d’un magnifique riad. Sa cuisine traditionnelle, servie autour de la piscine, ravit les sens dans une atmosphère sereine et apaisante.
Plus tendance, le rooftop de Nomad offre une vue imprenable sur la place Jemaa el-Fnaa. On s’y régale d’une cuisine fusion marocaine-méditerranéenne, bercé par la douce brise estivale.
Dans les ruelles animées de la Médina, le Café des Épices fait figure d’institution. À l’ombre de ses terrasses ombragées, on savoure une cuisine maison savoureuse et authentique.
Véritable référence gastronomique, La Maison Arabe ne cesse d’impressionner par sa cuisine raffinée, servie dans un somptueux décor digne des Mille et Une Nuits.
Pour une ambiance plus festive, direction Restaurant Comptoir Darna et son atmosphère lounge animée par des performances musicales live. Une cuisine marocaine revisitée à déguster sur fond de mélodies entraînantes.
Plus intimiste, le Baromètre séduit par sa cuisine inventive, valorisant les produits locaux et de saison, dans un cadre épuré et contemporain.
Niché dans les ruelles de la Médina, le Dar Zellij offre une expérience culinaire à part, avec sa cuisine marocaine traditionnelle servie dans un décor élégant et épuré.
Tout proche, le Riad Kniza régale les papilles avec sa cuisine raffinée, dans un cadre intimiste et charmant.
Caché dans une ruelle, Le Trou au Mur surprend par sa cuisine marocaine créative et savoureuse, dans une ambiance cosy et chaleureuse.
Enfin, l’authentique Chez Chegrouni s’impose comme une valeur sûre pour découvrir la cuisine traditionnelle marocaine, dans une ambiance conviviale et familiale.
Que vous soyez en quête d’une expérience gastronomique d’exception ou d’un havre de paix culinaire, Marrakech saura combler tous vos désirs cet été. Il ne vous reste plus qu’à réserver !