Il existe de nombreuses options dans Marrakech en ce qui concerne le couscous. Si vous êtes un fan de ce plat marocain, vous pouvez essayer certains des meilleurs restaurants marocains. Ces restaurants servent d’excellents repas à un prix abordable. Ils sont également populaires auprès des habitants.
La Perle Blanchete est un excellent endroit pour manger du couscous. Situé dans la médina, c’est une nouvelle entreprise d’un jeune entrepreneur marocain. En plus d’un menu complet de nourriture marocaine, le café organise également des événements comme des conteurs amateurs et des cours de cuisine.
Si vous voulez une expérience culinaire plus sophistiquée, essayez la terrasse sur le toit de ce restaurant Marrakech. Vous pouvez admirer les toits des villes à partir d’ici et prendre l’atmosphère tout en mangeant du couscous.
Ce petit restaurant est situé dans le quartier de Mouassine, l’une des parties les plus anciennes de la Médine. Il a une terrasse accueillante et offre une belle vue sur la médina. La nourriture est influencée par la cuisine méditerranéenne et arabe, mais propose également une variété de plats marocains.
Restaurant Cherifa
Si vous voulez manger de la bonne nourriture marocaine, vous devriez visiter le restaurant Dar Cherifa. Ce restaurant du XVIe siècle est situé dans une cour centrale et a une excellente ambiance. La nourriture est authentique mais a une touche internationale. Le menu comprend des plats comme des briouattes de légumes et des légumes grillés. C’est aussi un endroit idéal pour essayer le Tagine Kefta traditionnel.
La ville de Marrakech a un riche patrimoine culturel. Il y a d’innombrables artistes qui ont été inspirés par la ville. Beaucoup d’entre eux sont reconnus internationalement pour mélanger l’artisanat artistique avec la culture locale. Vous pouvez les trouver dans un restaurant appelé Dar Cherifa, ce qui signifie Holy House. Le restaurant est à la fois un centre culturel et littéraire.
Dar Yacout est l’un des restaurants les plus célèbres de Marrakech, où la nourriture marocaine est servie dans un cadre traditionnel et luxueux. La terrasse sur le toit offre une vue imprenable sur la Médine et la mosquée de Koutoubia. Vous pourrez profiter d’apéritifs sur la terrasse tout en profitant de la vue sur la ville. Dar Yacout se spécialise dans la nourriture marocaine et propose un menu défini, et vous pouvez également commander à partir de la terrasse.
Dar Yacout est un excellent restaurant pour un repas festif. Le décor est charmant et les prix sont raisonnables. Cependant, les réservations sont indispensables et la société doit être contactée bien à l’avance.
Nomade
Le couscous nomade à Marrakech est un plat traditionnel d’Afrique du Nord qui est souvent servi avec un côté de salade. Ce plat est un incontournable de la cuisine marocaine, mais il y a plus dans cet aliment de base marocain que le couscous. Ce plat nourrissant est servi dans des plats traditionnels peints à la main.
Ce plat salé peut être consommé avec n’importe quel repas marocain, et Nomad à Marrakech ne fait pas exception. Que vous recherchiez un plat marocain traditionnel, ou quelque chose d’un peu plus contemporain, Nomad Marrakech a un menu unique qui plaira certainement à n’importe quelle palette. Nomad sert un certain nombre d’options végétaliennes. L’intérieur est décoré de décor marocain et international, et le chef s’approvisionne des produits locaux. Chaque ingrédient est soigneusement lavé à l’eau filtrée.
Un autre plat traditionnel est Harira, une soupe à base de blé dur. Il ressemble au quinoa ou au riz, mais c’est en fait un type de pâtes. Si vous êtes allergique au gluten, vous devrez éviter le couscous si possible. La plupart des desserts marocains contiennent du gluten, mais il y en a qui sont faits avec des noix.