Soirées gourmandes à Marrakech

Les Marocains mangent leurs repas à des tables basses, assis sur des coussins sur le sol. Ils mangent avec leurs mains au lieu de l'argenterie, en utilisant le pouce et les deux premiers doigts de…

Cuisine méditerranéenne à Marrakech

Le restaurant Azar à Marrakech constitue bien plus qu’un énième établissement gastronomique à la ville ocre, c’est également un havre de paix nocturne où les gens peuvent venir se prélasser après une longue journée passée…

Gastronomie méditerranéenne à l’Azar

Le nouveau point chaud de Marrakech est celui du restaurateur et impresario Marcel Chiche, l'homme derrière le légendaire restaurant Comptoir darna, Azar est un restaurant-brasserie-espace-club qui offre essentiellement de la nourriture libanaise dans un cadre…

Le temple de la cuisine méditerranéenne

Quand vous pensez à la nourriture méditerranéenne, vous pouvez imaginer des pitas et houmous, et rien d'autre. La cuisine des pays entourant la mer Méditerranée, cependant, est extrêmement diversifiée. Alors, qu'est-ce que la cuisine méditerranéenne?…